フォーシーズンズ リゾート

地元に生える青いヤシにちなんで名付けられたランタニアは、ビーチから100メートル以上の高台に位置しています。お席はエアコン完備の快適な屋内と、そよ風が吹き寄せる屋外テラス、天井の高い草ぶき屋根が特徴の隣のラウンジにあります。店内は現代的なタイ風の内装となっており、床はテラゾをアクセントにチーク材を使用しています。シャム湾と周囲の島々の息を飲むような景色を眺めながら、タイやイタリア料理をアットホームな雰囲気でご賞味いただけます。ラウンジエリアや大型テーブルからはサムイ島の見事なサンセットがご覧いただけます。

朝食はコンチネンタルやタイ料理、アジア料理のビュッフェと、アメリカ風アラカルトメニューがあります。デザートメニューも別にご用意しており、シンプルながら独創的なイタリア風デザートや地元のデザートをお楽しみいただけます。

下方のビーチに位置するプラプラ （タイ語で「たくさんの魚」の意) では新鮮な魚を毎日仕入れ、ご要望に応じて調理しています。スパイスの量を調整しながら本格的な各種シーフード料理をはじめ、肉類、ベジタリアンメ ニュー、郷土料理もあります。日中は、プールやビーチで寛ぎながらサラダや軽食をお楽しみください。バーベキューやシーフード、ビーチでのルアウ式ディナーなど週ごとの特別ダイニングもお楽しみいただけます。

店内は白い砂岩でできた壁と床がスチールブルーとシルバー、紫、サフラン色の内装にドラマチックな対比を成し、カジュアルな雰囲気となっています。 お席は扇風機のあるデッキとオープンエアテラス、白砂のビーチの上にご用意しています。ビーチのダイニングパヴィリオンは16名様まで収容でき、カクテルやディナーにご利用いただけます。

ゆったりとした座り心地のよいラウンジベッドと牧歌的な景観が寛ぎの空間を演出するビーチバーは、プラプラとプールの間に位置し、気軽にご利用いただけます。トロピカルカクテルをはじめ、爽やかなソフトドリンクをお召し上がりいただけます。

フォーシーズンズでは、一流のダイニングをお手軽に快適なご滞在のヴィラやレジデンスでお楽しみいただけます。昼夜にかかわらず、幅広いメニューをご利用いただけます。ルームサー ビスは時差のある地域からお越しの方や緊急の会議、静かなプライベートダイニングなどに最適です。おいしい各国料理や西洋料理などとともに本格的なタイ料理を中心とした限定メニューをお楽しみください。